Losæter er en demonstrasjonsgård dedikert til kunst og urbant jordbruk i en allmenning midt i utbyggingen av den nye bydelen Bjørvika.
Her vil jordbruk og matkultur være fokus for aktiviteter, og i 2016 bygges et helt spesielt offentlig eldhus/bakerhus samt drivhus på sætra.
Norges første Bybonde er Andreas Capjon fra Nesodden. Han har bakgrunn fra økologisk landbruk, og ønsker gjennom dette prosjektet å slukke kunnskapstørsten om dyrking og landbruk blant byfolk.
- Vi skal skape en levende lunge, som vi inviterer Oslos borgere å ta del i. Vi skal både dyrke grønnsaker og ideer, sier Andreas.
Per Skorge fra Norges Bondelag og Per Roskifte fra NorgesGruppen signerte formelt avtalen tirsdag 19. april. Bak utviklingen av prosjektene på Losæter står også Bjørvika utvikling.
Losæter har sin offisielle åpning i slutten av mai.