Det Norske Vaffelstekeriet vant prisen i fjor, for imponerende innovasjonskraft både i oppskrifter og konsept.
Nå starter jakten på Årets lokalmatgründer 2016, hvor vinneren skal kåres under
Matstreif i Oslo i september.
– Vi er på jakt etter entreprenørskapet, og den gode forretningsmodellen som har gitt innovasjon, sier juryleder Hilde Charlotte Solheim til Nationen.
– Det hjelper lite å sitte på en god idé, og et godt produkt, om en ikke får den ut i markedet og andre får vite om den, sier Eivind Haalien, sjef for lokalmat i NorgesGruppen.
Det er Hanen, Nationen og NorgesGruppen som står bak prisen Årets lokalmatgründer.
Forslag til kandidater sammen med en begrunnelse, sendes til lokalmat@nationen.no, innen 31. mai 2016.