Generelt viser dagligvarebransjen en positiv utvikling når det gjelder mattrygghet, melder Mattilsynet i et nasjonalt tilsynsprosjekt offentliggjort i dag. Målsetningen med prosjektet er å sikre at butikkene har gode nok rutiner for å sikre trygg mat til norske forbrukere.
For NorgesGruppen er det gledelig å konstatere at vi kommer best ut i Mattilsynets undersøkelse.
Innenfor Norgesgruppen utpeker Spar og Joker seg med gode resultater innen rutiner i ferskvareavdeling, mens Ultra kom best ut av alle på kjølelagring.
Eksempelvis har Spar bedret resultatene på god nok varmeholding fra 59% i 2007, til 84% i 2009. På nedkjøling er tilsvarende sifre 29% i 2007 til 89% i 2009. - En betydelig og gledelig forbedring, sier regiondirektør i Mattilsynet, Karina Kaupang i en kommentar på mattilsynet.no.
Hele rapporten ligger tilgjengelig på Mattilsynets nettsider.