De store kategoriene øker mest
Det er de store kategoriene som meieriprodukter og fersk frukt og grønt som øker mest i omsetning. Vår aller største varegruppe, meieriprodukter, økte med 17,1 % i fjor og i denne kategorien var det økologisk lettmelk som var den store vinneren med en økning på 23,7 %. På frukt og grønt hadde vi en markant økning i volum på hele 21,5 % i 2006.
- Det er veldig gledelig å se at vår satsning på økologi har virket. Vi har hatt en langvarig satsning for å være ledende på økologi, og allerede i 2001 satt vi ned prisene på våre produkter. Etter det har vi jobbet mye med produktutvikling og har økt utvalget. I dag har vi nærmere 400 økologiske produkter i vårt sortiment, forteller Line Byberg Høienholm, produktsjef med ansvar for økologiske varer i NorgesGruppen.