Fredag 18. september offentliggjorde landbruk- og matminister Olaug Bollestad vinnerne av Norges største lokalmatpris.
Vinneren er i front på bærekraft og kvalitet
Blant seks verdige finalister, trakk Ek Gårdskjøkken fra Fredrikstad det lengste strået. Pengepremien skal gå til å utvikle både hjemmelaget pavlova med ekte vaniljekrem og fersk hollandaise, produkter som ikke finnes i det norske dagligvaremarkedet.
- Eggprodusenten Ek Gårdskjøkken er i front når det gjelder både bærekraft og kvalitet, sier MENY-sjef Vegard Kjuus.
- Alle eggene, uansett fasong, blir videreforedlet til fantastiske gode og ærlige håndverksprodukter, blant annet desserter. Vi ønsker å tilby kundene våre flere produkter fra Ek, de hever kvaliteten i en kategori mye preget av industriprodukter, fortsetter han.
Les mer på meny.no